- 500 gr de gorgod
- 500 gr de fruits secs(abricots, prunes, poires, raisins secs, pêches, noix, noisettes) à votre goût
- 1 verre de sucre
- 1 une cuillère à soupe de canelle
Tour de main :
Portion :
facile
Pour 6 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson:
10 minutes
3 heures et demi
Mettre le gorgod dans beaucoup d'eau et faire cuire pendant 30 minutes. Ajouter les fruits secs, le sucre, la canelle et continuer la cuisson sur feu doux et très longtemps (2-3heures environ).