Le Beurek en Vidéo  ( Entrée chaude )

Voila une recette de beurek en vidéo.

 Ingrédient(s) : 
- 200g de féta
- 250g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 24 feuilles de pate à filo
- 1 grand bouquet de persil

 Tour de main :Portion :
moyenPour 10 personnes

 Temps de préparation :Temps de cuisson: 
20 minutes5-10 minutes


- Hacher très finement le persil.
- Mélanger le persil haché avec la féta, l'oeuf puis poivrer.

Beurrer votre pate à filo, placer une noix de la farce, puis pliez.

Beurrer une plaque et disposer les beurek dessus.

Passer le jaune d'oeuf sur le beurek puis placer au four.

Facile, non?

PS : vous pouvez rajouter du gruyère dans la farce, et aussi de l'oignon haché finement.