C'est une recette grèque à la base de yaourt et de concombre.
Ingrédient(s) :
- 400 g de yaourt nature
- 1 concombre
- 2 gousses d'ail
- 6 feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Tour de main :
Portion :
facile
Pour 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson:
10 minutes
Sans cuisson
Verser le yaourt dans un saladier.
Eplucher et râper le concombre, écraser l'ail, ciseler les feuilles de menthe et ajouter les au yaourt.
Saler, poivrer et ajouter de l'huile d'olive.
Mélanger bien le tout et laisser refroidir 1 heure au refrigérateur.
Verser dans les coupes et décorer avec les feuilles de mente.