kourabie - kourabia - khourabia ( Dessert )
De délicieux petits gateaux fondants qui se dégustent avec le café.
Ingrédient(s) :
- 250g de beurre
- 40g de sucre
- 1/2 verre de cognac (5 cl)
- 125g de noix pillées
- 500g de farine
- du sucre glace
Tour de main :
Portion :
facile
Pour 10 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson:
20 minutes
5-10 minutes
Laisser réchauffer le beurre à température ambiante.
Mélanger le sucre et le beurre et les battre pendant 10 minutes.
Ajouter le cognac et battre à nouveau.
Ajouter la farine et pétrir.
Ajouter les noux et pétrir à nouveau. Laisser reposer deux heures.
Faire des boudins de pate et découper alors les kourabie.
Placer les sur une plaque et enfourner quelques minutes à 180°C.
Pour terminer, tremper les kourabie dans du sucre glace.
Se déguste avec le café...
Bon appétit.