Une salade complète à base de légumes et de viande.
Ingrédient(s) :
- 300 g de petits pois
- 150 g de beuf
- 3 carottes
- 2 pommes de terre
- 2 oeufs durs
- 3 cornichons
- 1 bel oignon
- 1/4 bouquet de persil
- 4 cuillères à soupe de crèrme fraiche
Tour de main :
Portion :
facile
Pour 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson:
15 minutes
15 minutes
Faire cuire séparément la viande, les carottes et les pommes de terre.
Mettre les petits pois dans un saladier. Emincer l'oignon, découper le reste des ingrédients en petits dés et ajouter aux petits pois. Saler, poivrer, ajouter la crème fraiche et le persil ciselé et mmélanger bien le tout.